Кукурузная каша с сухофруктами

• 

 

 

 Ингредиенты(2 порции):
Кукурузная крупа «Увелка»-1 стакан
Молоко-2 стакана
Вода-2 стакана
Изюм-100 г
Курага-100 г
Сливочное масло-100г
Сахар-2 ст. ложки
Соль-1/2 ч. ложки

Приготовление
Изюм и курагу промыть в теплой воде, курагу нарезать кубиками.
Воду разбавить с молоком, довести до кипения. Добавить соль, сахар, постепенно добавлять кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Варить 15 минут, пока каша не загустеет.
Переложить кашу в  глиняный горшок , перекладывая сухофруктами и кусочками сливочного масла, горшок накрыть крышкой и поставить в разогретую до 80-90С духовку на 1 час .