Гуляш венгерский

 

gulyasch

 

 

 

Продукты

 
Филе мясное телятина 600г
лук 4шт.
чеснок 1зубчика
перец сладкий 500г
масло растительное 4ст. ложки
помидоры 2шт.
перец молотый
по вкусу соль и по вкусу бульон 500мл
 
Способ приготовления
 
Мясо нарезать кубиками величиной 2 см. Очистить луковицы и чеснок и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец, очистив от семян, также нарезать кубиками. Поджарить в кастрюле мясо в 3 ст. л. растительного масла и вынуть. Добавить 1 ст. л. расти­тельного масла и поджарить лук и чеснок. Подмешать томатную пасту или нарезанные помидоры, сладкий перец, соль, специи. Влить бульон и вскипятить. Снова положить мясо в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Подавать с гарниром. На гарнир можно взбить картофельное пюре, сварить макароны или гречку.
 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (7 Votes)

Copyright © 2014 TEREMOK. All rights reserved.

Карта сайта